GCTA
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
NUEVOS APUNTES
Aditivos y Envases
4º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Alimentación y Cultura
2º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Alimentos Funcionales
3º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Analisis Sensorial
3º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Análisis Químico de Alimentos
4º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
BASES DEL DISEÑO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
4º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Biología
1º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Bioquímica
1º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Bioquímica de Alimentos
2º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Biotecnología Alimentaria
3º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
CONSERVAS VEGETALES Y ZUMOS
4º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Conservación de Alimentos
3º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
DESARROLLO E INNOVACIÓN DE ALIMENTOS
4º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desarrollo Regional y Gastronomía
4º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Dietética
3º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
ECONOMÍA Y POLÍTICA ALIMENTARIA
3º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
ENOLOGÍA Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS
4º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Empresa
1º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Estadística
1º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
FUNDAMENTOS DE PROCESOS
2º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Fisiología Humana
2º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Física I
1º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Física II
1º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
GESTIÓN DE LA CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE
4º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
HIGIENE EN EL PROCESADO DE ALIMENTOS
3º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
I+D+i en Gastronomía
4º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Informática
1º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
MATERIA PRIMAS ANIMALES
3º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
MATERIAS PRIMAS VEGETALES
2º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Marketing Alimentario
4º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Matemáticas
1º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Microbiología de los Alimentos
2º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Normalización y Legislación Alimentaria
2º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Nutrición Humana
2º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Operaciones Basicas
3º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
PROPIEDADES FISICO-QUÍMICAS DE ALIMENTOS
2º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Química I
1º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Química II
1º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Restauración Colectiva
4º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
TECNOLOGÍA CEREALES, ACEITES Y GRASAS
4º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
TECNOLOGÍA DE CARNES Y PESCADOS
3º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
TECNOLOGÍA LÁCTEOS Y OVOPRODUCTOS
4º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
TRAZABILIDAD Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS EN ALIMENTOS
3º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Tecnología Culinaria
4º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Tecnología de Frutas y Hortalizas
3º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Toxicología Alimentaria
2º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Trabajo Fin de Grado. Ciencias Gastronómicas
4º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Trabajo Fin de Grado. Procesos Alimentarios
4º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
VALOR NUTRICIONAL ALIMENTOS
2º CURSO Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos