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Apuntes
Mª Jesús Oliveras López - 2016-11-27
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Apuntes Completos
Marina Villalón - 2016-01-22
Comentarios: Están en dos archivos, uno que comprende el primer parcial del curso 2015/2016 y el segundo con el resto de la asignatura
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TEMAS 1-3 (Curso 2018-19)
2018-09-26
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TEMAS 9, 10, 11 (Curso 2018-19)
2018-10-11
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Tema 46-50. Evaluación y Gestión de la Seguridad Alimentaria
2017-05-01
Comentarios: Cuso 2016-2017
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Tema 41. Higiene de envasado, Almacenamiento y Transporte
2017-03-21
Comentarios: Curso 2016-2017
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Tema 34. Azúcares y Productos Azucarados
2017-03-20
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TEMA 4-6 (Curso 2018-19)
2018-10-03
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Tema 37. Bebidas Alcohólicas
2017-03-20
Comentarios: Curso 2016-2017
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HSA2017 - Parcial1 (1-4) ¡¡COMPLETO del libro + clase + PREGUNTAS DEL PARCIAL)
MARINA VILLALON MIR (3ºC) - 2017-11-16
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Tema 40. Higiene del Personal
2017-03-20
Comentarios: Curso 2016-2017
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Tema 45. Establecimientos de Restauriación Colectiva
2017-04-26
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Tema 36. Bebidas No Alcohólicas
2017-03-20
Comentarios: Curso 2016-2017
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Tema 39. la Industria Alimentaria Como Factor de Riesgo en la Producción de Alimentos
2017-03-20
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Tema 43. Importancia de la Limpieza y Desinfección en la Industria Alimentaria
2017-04-26
Comentarios: Curso 2016-2017
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Tema 42. el Agua
2017-03-21
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Tema 44. Control de Plagas y Residuos
2017-04-26
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Temas 5, 6 y 7. Peligros Biológicos de Origen Bacteriano
2016-11-14
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Tema 35. Grasas, Aceites y Productos Grasos
2017-03-20
Comentarios: Curso 2016-2017
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Tema 28 y 29. Pescado y Productos de la Pesca
2017-03-01
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